Arroz con guisantes y queso

Receta de arroz con guisantes y queso

Con tan solo arroz, guisantes, queso y un poquito de jamón, prepararemos en un pocos minutos, y de manera sencilla, este rico arroz con guisantes y queso.

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¿Cómo hacer arroz con guisantes y queso?

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Este arroz con guisantes y queso, lo vamos a cocinar siguiendo los siguientes pasos. Comenzamos echando un chorro de aceite en una cazuela. Cuando esté caliente, freímos los dientes de ajo pelados. Cuando cojan color, incorporamos el jamón muy picadito y lo rehogamos unos segundos. Retiramos los ajos y vertemos 4 tazas de agua y sal.

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El siguiente paso que daremos en esta receta de arroz con guisantes y queso, será dejar que el agua rompa a hervir. En ese momento incorporamos el arroz y dejamos cocer unos 20 minutos, hasta que el grano esté en su punto. Unos 10 minutos antes de que se complete la cocción, incorporamos los guisantes.

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En el momento en el que el grano esté listo, echamos el queso. Dejamos que se funda y apartamos del fuego.

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Servimos el arroz con guisantes y queso, inmediatamente, sin dejar que se enfríe.

Foto orientativa: Rooey202

Receta enviada por platounico

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